Kurkuma - maska za lice i pasta za izbjeljivanje zubi

prah kurkume

Prah kurkume najdraži mi je sastojak  domaće kozmetike. Maska, kao i pasta za zube vrlo su jednostavne za izraditi i zaista daju rezlutate! Već tisućama godina na istoku kurkuma ima svekoliku primjenu - za zdravlje i ljepotu, čišćenje i detoksikaciju, kao blagi antisepitk te naravno u jelu. Niže su provjereni savjeti za primjenu tog zaista blagotvornog praha.

Brze fritule s jogurtom

fritule s jogurtom

Svi rade umjetne trepavice, pa radim i ja (post o mojim iskustvima je u pripremi)! Svi rade fritulice, pa radim i ja! Svi pjevajuuuuu, ja ne čujeeeeeeem! ;) Tajna ovih fritulica je u žestici - i zato uvijek odlično uspiju i ne upiju masnoću! Ma totalno su light!

Kod nas doma, u sva tijesta po defaultu dodajemo jogurt, pa je tako on i  u ovim fritulicama, koje su zaista ukusne i meke te najbitnije – ne “popiju“ previše ulja prilikom prženja

Sastojci:

• 180 ml tekućeg jogurta (to je ona jedna mala čašica)

• 2 jaja

• 40 g kristal šećera

• 1 vrećica vanilin šećera

• 1 paketić praška za pecivo

• 280 g glatkog brašna

• dvije jušne žlice ruma ( može i neka rakija ili neka druga „žestica“)

• ulje za prženje ( oko pola litre)

• šećer u prahu, otopljena nutella, cimet šećer…

Priprema:

U zdjeli lagano umutimo jaja, te dodamo tekući jogurt, “žesticu“, kristal šećer, vanilin šećer i umiješamo. Dok pjenjačom miješamo smjesu, polagano dodajemo prosijano brašno u koje smo dodali prašak za pecivo. Smjesu je potrebno mutiti dok se ne izgube sve grudice te dok ne postane žitka. Zdjelu prekrijemo poklopcem ili prijanjajućom folijom pa ostavimo nekih 15-20 minuta da odmori.

Zatim u vruće ulje dodajemo fritule. Njih izrađujemo tako da koristimo dvije čajne žličice, jednom grabimo smjesu te brzo, ali pažljivo uranjamo u ulje, pritom si pomažući drugom žličicom. Ne trebate vaditi velike količine smjese, dovoljna je količina jedne žličice budući da fritule narastu prilikom pečenja. Nemojte pretrpavati ulje s fritulama, kako mu ne bi pala temperatura, pa se može desiti da vam popiju previše ulja. Pržite ih do zlatno smeđe boje, izvadite ih na salvetu odnosno kuhinjski papir kako bi se upila masnoća.

Poslužite ih uvaljane u šećer u prahu, možete mu dodati žličicu mljevenog cimeta. A za “hardcore” verziju, otopite Nutellu – količina dakako proizvoljna. Fritule nabodite na drvene štapiće, umačite ih u Nutellu, a tek od korizme brinite za kalorije. ;)